Itinéraire jour par jour
1. Marrakech - Tizi n'Tichka - Aït Ben Haddou - Ouarzazate - Dades (6 h de route) / Haut Atlas, Aït Ben Haddou classé à l'UNESCO, studios de cinéma & vallée du Dadès
Prise en charge vers 07h30, à votre hôtel de Marrakech, à votre riad ou à l'aéroport. La route grimpe vers le sud-est dans le Haut Atlas, entre amandiers et villages berbères, jusqu'au Tizi n'Tichka, à 2 260 m, avec des pauses aux points de vue en chemin. En redescendant de l'autre côté, vous atteignez Aït Ben Haddou, où un guide vous fait franchir la rivière, entrer dans les ruelles de terre et monter enfin jusqu'au grenier au sommet de la colline. Le déjeuner se prend ensuite à proximité. Vers l'est, un bref coup d'œil aux studios Atlas, à Ouarzazate, avant l'oasis de Skoura et l'entrée de la vallée des Roses. La vallée du Dadès arrive en fin d'après-midi. Vous y dînez et y dormez dans un hôtel aux chambres avec salle de bain privative, climatisées et donnant sur la vallée. En demi-pension.
2. Dades - Tinghir - gorges du Todra - Rissani - Merzouga - balade à dos de dromadaire au coucher du soleil - campement de luxe (5 h de route) / Les gorges du Todra, Rissani & votre montée dans l'Erg Chebbi au coucher du soleil
Petit-déjeuner, puis la route des Mille Kasbahs, qui file vers l'est, vous mène à Tinghir, où vous parcourez la palmeraie avec la rivière à vos côtés. Viennent ensuite les gorges du Todra, un canyon étroit où 300 m de calcaire se referment au-dessus de vous, des deux côtés. Le déjeuner se prend dans un restaurant à l'entrée des gorges. Plus à l'est, Rissani, berceau de la dynastie alaouite, où se tient toujours un marché aux dattes traditionnel. Erfoud et ses ateliers de fossiles sont sur le chemin, le paysage se durcissant en désert de pierre à mesure que vous avancez. À Merzouga, la caravane de dromadaires vous attend. Elle vous emmène dans les dunes de l'Erg Chebbi pour le coucher du soleil et vous dépose au campement de luxe. Votre tente est privée, avec salle de bain privative, de vrais lits, une douche chaude et l'électricité. Le dîner est marocain et se prend sous les étoiles, et les percussions se prolongent autour du feu de camp. En demi-pension.
3. Merzouga - vallée du Ziz - Midelt - Azrou - Ifrane - Fès (7 h de route) / Lever du soleil sur le Sahara, vallée du Ziz, forêts de cèdres & arrivée à Fès
Les dromadaires repassent les dunes de l'Erg Chebbi avant l'aube pour que vous soyez sur le sable au lever du soleil, puis le petit-déjeuner marocain est servi au campement. Ensuite, cap au nord vers la vallée du Ziz, où palmiers dattiers, kasbahs fortifiées et parois rocheuses accompagnent la route, avec des haltes aux points panoramiques. Le déjeuner se prend à Midelt, la ville agricole posée entre le Haut et le Moyen Atlas. La route monte dans le Moyen Atlas jusqu'aux forêts de cèdres d'Azrou, où les magots (singes de Barbarie) se rassemblent au bord de la route, et traverse Ifrane, la ville que l'on appelle la « petite Suisse » du Maroc. Fès arrive en fin d'après-midi, et votre riad se trouve en pleine medina. Dîner sur place. En demi-pension.
4. Journée entière de visite guidée de la medina de Fès / Palais royal, Al-Qarawiyyin, tanneries & souks d'artisans de Fès
Petit-déjeuner, puis un guide local de Fès prend le relais pour la journée. Vous commencez par le palais royal, dont les portes en laiton et le zellige font tout l'intérêt, avant de monter à la forteresse de Borj Sud pour le panorama sur la medina fortifiée. À l'intérieur de la medina, la plus grande zone urbaine sans voiture au monde, viennent l'université Al-Qarawiyyin, fondée en 859 et toujours la plus ancienne université en activité de la planète, puis la medersa Bou Inania, puis les tanneries Chouara, vues depuis une terrasse au-dessus des cuves de teinture. Le déjeuner se prend dans un restaurant traditionnel de la medina. L'après-midi est consacré aux souks d'artisans, à leur dinanderie, leur cuir, leurs céramiques, leurs textiles et leur travail du bois, ainsi qu'à la place Nejjarine, et vous rentrez au riad en fin de journée. Ce soir, vous dînez où bon vous semble.
5. Fès - ruines romaines de Volubilis - montagnes du Rif - Chefchaouen (4 h de route) / Les ruines de Volubilis classées à l'UNESCO, les montagnes du Rif & l'arrivée dans la ville bleue
À l'ouest de Fès, direction Volubilis, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et ensemble de ruines romaines le mieux conservé du Maroc, qui remonte au 3e siècle av. J.-C. Les mosaïques ont survécu intactes et, sur une colline dominant les oliveraies, se dressent l'arc de triomphe de Caracalla, le Capitole et les colonnes de la basilique. De là, la route grimpe vers le nord-ouest dans les montagnes du Rif, entre villages berbères et versants en terrasses, et le déjeuner se prend quelque part en chemin. Chefchaouen, la ville bleue installée entre deux sommets du Rif, marque la fin de la journée, et vous vous installez dans un riad de la medina. La soirée vous appartient : les ruelles bleues, les boutiques d'artisans, les cafés sur les terrasses. Vous dînez au riad. En demi-pension.
6. Matinée à Chefchaouen - fin du circuit (transfert gratuit en option vers Casablanca) / Matinée dans la ville bleue, mosquée espagnole & transfert gratuit en option vers Casablanca
Pas de route aujourd'hui, seulement une matinée tranquille à Chefchaouen. La montée à pied jusqu'à la mosquée espagnole prend environ 20 minutes et vous offre toute la medina bleue avec le Rif derrière elle, à faire de préférence dans la lumière du matin. De retour en bas, dans la medina, il y a les boutiques d'artisans et leurs couvertures tissées à la main, leurs articles en cuir et leur fromage de chèvre, les portes et les escaliers bleus, et un café ou un jus d'orange sur la place Uta el-Hammam, au pied de la kasbah du 15e siècle. Le circuit se termine ici, à Chefchaouen, et vous êtes libre de rester aussi longtemps que vous le souhaitez. Si vous devez être à Casablanca, un transfert offert part le lendemain et vous dépose à l'aéroport Mohamed V ou à n'importe quel hôtel de la ville.