1. Marrakech - plaines du Haouz - Chichaoua - coopérative d'huile d'argan - Essaouira (Mogador) - Marrakech
08h30, prise en charge à l'hôtel. Tout le monde monte dans un véhicule moderne climatisé de 17 places au maximum, et la route part vers l'ouest, à travers les plaines du Haouz, en direction de la côte.
Deux arrêts coupent les 2,5 heures de trajet. Le premier, un café au village de Chichaoua, à peu près à mi-parcours. Le second arrive quand le paysage se couvre d'arganiers, dans une coopérative féminine où tout le processus se fait à la main devant vous : la noix cassée, les amandons pressés. Regarder ne coûte rien, et ce que vous achetez est au prix local.
Vers 12h00, Essaouira. Arrivée dans la ville historiquement appelée Mogador, dépose près de l'entrée de la médina, et à partir de là le temps vous appartient.
Les quatre heures qui suivent n'ont aucun programme. Les vieilles portes vous font entrer dans la médina classée à l'UNESCO. La Skala de la Ville longe le rempart maritime, ses canons de bronze du XVIIIe siècle toujours en place, et c'est ce rempart-là qui a joué Astapor dans Game of Thrones. Dans les souks d'artisans, vous trouvez des galeries, de la maroquinerie, des bijoux en argent et des objets en bois de thuya. Au port de pêche, ce sont les barques bleues et les pêcheurs au travail qui retiennent l'attention, et les grillades en plein air cuisent ce que vous choisissez dans la pêche du matin ; sinon, les restaurants en terrasse de la médina servent des tajines de fruits de mer avec l'Atlantique en vue, autour de 80-150 MAD. Au sud de la médina, une longue plage de sable s'étire, animée par les kitesurfeurs et les véliplanchistes qui profitent des alizés, et les cafés de la place Moulay Hassan versent le thé à la menthe pendant que la musique gnaoua joue dans la rue.
Vers 16h00, départ. Le minibus repart près de l'entrée de la médina et met 2,5 heures pour rentrer à travers la forêt d'arganiers, avec des pauses en chemin. La dépose à Marrakech se fait entre 19h00 et 20h00, à votre hôtel ou au point accessible le plus proche.