Il existe un type de restaurant qui gagne sa place non pas grâce à un plat exceptionnel ou à un nom célèbre, mais par l’intelligence globale de l’expérience qu’il propose. L’Mida Marrakech est exactement ce genre d’endroit. Perché au sommet d’un bâtiment magnifiquement transformé au cœur de la Médina, à quelques pas du marché aux épices de Rahba Kedima, il est devenu l’une des adresses les plus commentées de la ville pour qui cherche autre chose que la cuisine marocaine traditionnelle, sans pour autant abandonner ce qui fait que la gastronomie marocaine mérite le voyage.
Parmi les meilleurs restaurants rooftop de Marrakech, L’Mida occupe une catégorie à part. Cette revue de l’équipe de MoroccanTravelTrips.com couvre tout ce qu’il faut savoir avant de s’y rendre : le rooftop, la philosophie culinaire, le menu, la réservation et des conseils pratiques pour que votre expérience soit la plus réussie possible.
Qu’est-ce que L’Mida ? ↑
L’Mida a été fondé par deux amis, Omar et Simo, avec une vision claire : créer un lieu dans la Médina qui soit résolument contemporain sans paraître étranger à son environnement. Le nom vient de la darija, l’arabe marocain, et porte une idée de chaleur et de rassemblement qui traverse tout ce que le restaurant accomplit. L’intérieur a été conçu par le studio Noon Interior et reflète cette intention : tables en marbre blanc, larges banquettes vertes et moutarde, assises en rotin et matériaux issus de l’artisanat marocain. L’effet se situe entre le patio d’un riad et un restaurant moderne soigneusement pensé, et cela fonctionne parfaitement.
La cuisine est dirigée par la cheffe Narjisse Benkabbou, dont l’approche de la cuisine marocaine contemporaine puise dans le riche héritage culinaire du pays tout en apportant la précision et la créativité que l’on associe davantage à la restauration d’aujourd’hui. Les plats sont de saison, élaborés à partir de produits locaux frais, et conçus pour être partagés. C’est le genre de carte qui récompense la curiosité et punit les commandes excessives, de la meilleure des manières.
L’Mida vu du ciel, montrant la terrasse sur le toit qui en a fait l’un des lieux les plus photographiés de la restauration dans la Médina de Marrakech.
La vue depuis le rooftop de L’Mida Marrakech ↑
Le rooftop est la raison pour laquelle beaucoup découvrent L’Mida en premier lieu, et il offre tout ce que les photos laissent entrevoir, et un peu plus. Figurant parmi les meilleurs restaurants avec terrasse sur le toit de Marrakech, la terrasse de L’Mida propose l’un des points de vue dégagés les plus élevés de la Médina. Le regard balaye les toits ocres de la vieille ville, avec les montagnes de l’Atlas qui apparaissent en toile de fond par temps clair, de quoi couper le souffle même aux voyageurs les plus aguerris.
Le rooftop est habillé de verdure luxuriante, de plantes grimpantes et de touches vives qui lui donnent un caractère résolument vivant. Des brumisateurs maintiennent une température agréable durant les après-midis chauds, et des chauffages prolongent la saison en terrasse lors des soirées plus fraîches. Ce n’est pas une simple terrasse : c’est un cadre pensé sous tous les angles.
Le concept Modern Nomad : une cuisine marocaine moderne réussie ↑
L’Mida fonctionne selon ce que ses fondateurs décrivent comme une philosophie Modern Nomad : une cuisine qui porte les saveurs et les traditions du Maroc mais se déplace librement entre les influences, les saisons et les techniques. Les plats sont gastronomiques et soucieux de la santé, construits autour de produits locaux et conçus pour être partagés plutôt que consommés isolément. La cuisine traite la saveur marocaine comme un point de départ et non une contrainte, et les résultats sont systématiquement plus intéressants que les cartes classiques des restaurants de la Médina.
Pour les visiteurs qui explorent le paysage plus large de la gastronomie marocaine, L’Mida se situe à l’extrémité contemporaine d’une tradition culinaire longue et riche. Des plats comme la tangia de bœuf revisitée avec une sauce raffinée, ou la seffa de poulet à la cannelle et aux amandes, montrent à quel point la cuisine comprend les classiques dont elle s’inspire. Le tajine de bœuf est régulièrement salué, et le chou-fleur rôti est discrètement devenu l’un de ces plats qui font revenir les habitués.
Menu et fourchette de prix de L’Mida Marrakech ↑
Le menu de L’Mida Marrakech est construit autour du format de partage. Les entrées, salades et petites assiettes forment le premier acte : des préparations vives, centrées sur les légumes, qui donnent le ton avant que des assiettes plus généreuses d’agneau, de poulet et de protéines mijotées n’arrivent. La cuisine adapte ses propositions aux saisons, ce qui signifie que la carte que vous découvrez lors d’une visite peut avoir légèrement évolué par rapport à une précédente, et généralement pour le mieux.
Côté boissons, L’Mida est un restaurant sans alcool. Leur carte de boissons est donc particulièrement impressionnante : mocktails signature, jus frais pressés maison, infusions de saison et thé à la menthe traditionnel préparé dans les règles. Les boissons font ici partie intégrante du repas et non une simple formalité, et plusieurs avis mentionnent spécifiquement les cocktails sans alcool parmi les temps forts de la visite. En ce qui concerne la fourchette de prix de L’Mida Marrakech, le restaurant se situe dans la catégorie moyenne-haute de la restauration dans la Médina, reflétant la qualité des ingrédients, le design du lieu et le niveau de service. Ce n’est pas bon marché selon les standards locaux, mais l’expérience justifie constamment la dépense pour les visiteurs qui la choisissent en connaissance de cause.
Le meilleur moment : dîner au coucher du soleil à L’Mida ↑
Parmi les meilleures adresses pour un dîner au coucher du soleil à Marrakech, L’Mida est régulièrement cité. Le rooftop donne vers l’ouest sur la Médina et, en fin d’après-midi, la qualité de la lumière sur la vieille ville est quelque chose que les photographies peuvent approcher mais pas pleinement restituer. Arriver vers 18 h 00 ou 18 h 30 vous place dans la trajectoire complète de la soirée : la lumière dorée et chaude du début du couchant, la transition vers l’heure bleue, puis la Médina illuminée par ses milliers de lanternes et de lampadaires en contrebas.
Un point à garder en tête pour les visites en soirée : la terrasse peut nettement se rafraîchir après le coucher du soleil au printemps et en automne. Des chauffages sont disponibles, mais prévoir une petite couche supplémentaire est raisonnable. En été, le système de brumisation sur le toit rend les dîners en soirée particulièrement confortables.
Avis sur le restaurant L’Mida Marrakech : notre note ↑
L’équipe éditoriale de MoroccanTravelTrips.com s’est rendue à L’Mida à différentes saisons et à différents moments de la journée. Ce qui nous frappe constamment, c’est la cohérence de l’expérience dans son ensemble : la vue, la nourriture, le service et l’espace tirent tous dans le même sens sans qu’aucun élément ne nuise aux autres.
Avis éditorial Réserver L’Mida Marrakech : comment obtenir votre table ↑
La réservation à L’Mida Marrakech est fortement recommandée et, pour une table sur le toit en haute saison, quasiment indispensable. Le restaurant se remplit vite, surtout pour le service du soir et le créneau du coucher du soleil. Il est parfois possible d’avoir une table sans réservation le midi lors des jours plus calmes, mais compter là-dessus est un risque qui ne vaut pas la peine d’être pris.
Options de réservation
Code vestimentaire et ambiance de L’Mida Marrakech ↑
Le code vestimentaire de L’Mida Marrakech est smart casual. L’intérieur moderne et soigné du restaurant, ainsi que sa terrasse, possèdent une esthétique affirmée à laquelle les clients répondent naturellement en s’habillant avec un certain soin. Il n’y a pas de contrôle strict, mais une tenue propre et élégante s’accorde bien mieux à l’ambiance qu’une allure trop décontractée. Quoi qu’il en soit, les ruelles étroites de la Médina rendent des chaussures pratiques indispensables pour le trajet.
L’ambiance à l’intérieur de L’Mida Marrakech est constamment décrite comme chaleureuse, animée sans être bruyante, et visuellement frappante. L’intérieur marie des surfaces en marbre blanc avec des accents verts et moutarde, du mobilier en rotin et des détails artisanaux marocains d’une manière qui semble réfléchie plutôt qu’assemblée. Sur le toit, la verdure et le parfum du jasmin qui monte du jardin créent une expérience véritablement multi-sensorielle que les photographes, comme les autres, ont du mal à quitter rapidement.
Visiter L’Mida avec un guide agréé de Marrakech ↑
Les ruelles entre Jemaa El Fna et Rahba Kedima sont véritablement belles mais véritablement déroutantes lors d’une première visite. Un guide agréé ne fait pas que vous y conduire : il vous y conduit par les bons passages, devant les bons repères, avec ce récit contextuel qui rend le chemin aussi intéressant que la destination.
Pour les visiteurs qui souhaitent combiner un déjeuner ou un dîner au coucher du soleil à L’Mida avec une expérience plus approfondie de la Médina et de sa culture culinaire, une visite guidée est le moyen le plus efficace et le plus agréable de le faire. Le guide gère la réservation, lève les éventuelles barrières linguistiques au restaurant et veille à ce que le contexte complet de ce que vous mangez et de l’endroit où vous vous trouvez fasse pleinement partie de l’expérience.
Mouhssine est un guide certifié, titulaire d’une licence du Ministère marocain du Tourisme, basé à Marrakech et possédant une connaissance approfondie de la scène culinaire de la Médina, de son histoire et de ses repères culturels. Il accompagne les visiteurs à L’Mida et dans d’autres adresses gastronomiques clés dans le cadre de visites privées adaptées aux intérêts et à l’emploi du temps de chaque groupe.
Contactez-le directement sur WhatsApp pour organiser une visite, vous renseigner sur ses disponibilités ou bâtir un itinéraire culinaire personnalisé à Marrakech incluant L’Mida, la ruelle du Méchoui, le souk aux épices et d’autres points forts du paysage gastronomique de la Médina.
WhatsApp : +212 671 437 971
Où trouver L’Mida : près de Rahba Kedima ↑
L’Mida se trouve au 78 bis Derb Nkhal, Rahba Lkdima, en plein cœur de la Médina. Pour les visiteurs qui se demandent où manger près de Rahba Kedima à Marrakech, la réponse est simple : L’Mida est à quelques minutes de marche du célèbre marché aux épices, ce qui en fait une association naturelle après une matinée passée à explorer le souk. Le restaurant est proche de Nomad, une autre adresse réputée du même quartier, et les deux sont relativement faciles à trouver une fois que vous savez que la place des épices est votre point de repère.
Depuis Jemaa El Fna, le trajet à pied prend environ huit à dix minutes à travers les ruelles du souk. Une première visite est nettement plus facile avec un guide qui connaît les passages. Les taxis ne peuvent pas accéder directement à l’adresse en raison des rues piétonnes de la Médina ; prévoyez donc de marcher le dernier tronçon depuis le point d’entrée le plus proche.
