La propina en Marruecos es un gracias, no una obligación. El servicio ya está incluido en los precios de los restaurantes: redondea o deja alrededor del 10 %, redondea el taxi, da desde 20 MAD en el hammam y agradece al guía y al conductor una sola vez, al final. Lleva billetes de 20 MAD y monedas de 10 MAD.
Las propinas en Marruecos no se parecen a las de Estados Unidos, y tampoco del todo a las de España. Como aquí, el servicio va incluido en el precio; a diferencia de aquí, las propinas pequeñas forman parte del día a día. Por eso tantos viajeros dudan, billete en mano, delante del mozo que acaba de arrastrar sus maletas hasta el riad.
Esta guía da las cantidades que daríamos nosotros mismos en Marrakech, explica cuándo se espera una propina y cuándo no, y se detiene en las dos situaciones que más se complican: las fotos en la plaza Jemaa el-Fna y la ayuda que nadie ha pedido.
Propinas en Marruecos: cuánto dar, caso por casoÍndice ↑
Estas son las cantidades en dírhams marroquíes (MAD) que funcionan en Marrakech y en las grandes ciudades. Tómalas como punto de partida: apunta a la parte alta cuando alguien se ha esforzado de verdad, y a la baja, o nada, cuando el servicio ha sido indiferente.
| Situación | Propina habitual | Cómo y cuándo |
|---|---|---|
| Comer y beber | ||
| Café, té con menta | 2 a 5 MAD | Dejar las monedas en la mesa |
| Restaurante con servicio de mesa | Alrededor del 10 % | En efectivo, con la cuenta |
| Moverse | ||
| Petit taxi | Redondear | A los 5 o 10 MAD siguientes |
| Traslado privado al aeropuerto | 20 a 50 MAD | Al conductor, a la llegada |
| Aparcacoches | 2 a 5 MAD | Al marcharte |
| Guías y conductores: propina aparte de la tarifa | ||
| Guía oficial, medio día (propina) | 50 a 100 MAD | Aparte de la tarifa, por grupo |
| Guía oficial, día completo (propina) | 100 a 200 MAD | Aparte de la tarifa, por grupo |
| Conductor, viaje de varios días (propina) | 100 a 150 MAD al día | Aparte de la tarifa, el último día |
| Alojamiento | ||
| Mozo o carretilla de equipaje | 10 a 20 MAD | Cuando llegan las maletas |
| Limpieza de habitación | 10 a 20 MAD al día | Cada día, o un sobre al salir |
| Hammam y plaza Jemaa el-Fna | ||
| Hammam popular | Desde 20 MAD | Desde 30 MAD con un kessal |
| Foto con un artista callejero | Unos 20 MAD | Acordado antes de la foto |
¿Hay que dar propina en Marruecos?Índice ↑
No es obligatorio. Ninguna norma lo exige, y nadie te perseguirá por olvidar unas monedas en un café. Pero las propinas pequeñas forman parte de la vida diaria, y en general se espera que un visitante deje algo más que un vecino. Los propios marroquíes redondean el taxi, dejan el cambio en el café y dan algo al aparcacoches: el viajero que nunca deja nada se nota.
La forma útil de verlo: en Marruecos, la propina es un gracias breve y personal a una persona concreta. No es un porcentaje que se deba sobre cada gasto. De ahí las cantidades fijas en dírhams en lugar de porcentajes, y la importancia de la persona más que de la cuenta. El empleado del riad que cargó dos maletas por la medina merece más que el camarero que trajo un café.
Saber cuándo no pagar importa igual. Dar dinero a quien se te pegó sin que lo pidieras, o a quien te exige un pago tras una foto que no aceptaste, premia la costumbre y complica la visita del siguiente. Nuestra guía de estafas a turistas en Marruecos explica estas situaciones.
Restaurantes, cafés y terrazasÍndice ↑
Igual que en España, el precio de la carta incluye normalmente la comida y el servicio. La propina en un restaurante de Marruecos es, por tanto, una elección, no una parte escondida de la cuenta. Se deja, pero modesta, y porque uno quiere.
En un restaurante de gama media o en una azotea, redondear o dejar alrededor del 10 % es más que suficiente. En el café, dejar las monedas del cambio es la costumbre local. En un puesto callejero o una parrilla sencilla donde comen los vecinos nadie espera nada, aunque redondear siempre se agradece.
Deja la propina en efectivo, en la mesa o en la mano del camarero, aunque pagues la cuenta con tarjeta. Muchos datáfonos no tienen opción de propina, y el efectivo es la única forma de asegurarte de que llega a quien te atendió. Acompáñala de un «shukran» (gracias).
Guías oficiales y conductores privadosÍndice ↑
Aquí es donde más se espera la propina, y donde más a menudo se da de más o de menos. La tarifa acordada por una visita guiada o un coche privado paga el servicio. La propina dice que el día fue bien.
Por grupo, no por persona
Muchas guías en internet dan la propina del guía por persona. Funciona para una pareja y resulta incómodo para una familia de seis. Es más justo dar una sola cantidad por grupo: de 50 a 100 MAD por medio día en la medina y de 100 a 200 MAD por un día completo, más si el grupo es grande o el guía hizo mucho más de lo previsto. Dásela al final, de una vez, con una palabra sobre lo que te gustó. Estas cifras son solo la propina, aparte de la tarifa acordada por el servicio del guía.
Viajes de varios días
En un viaje al desierto o a la montaña con el mismo conductor varios días, la mayoría de los viajeros dan la propina una sola vez, el último día, en un sobre. Unos 100 a 150 MAD al día para el grupo es una buena referencia. Si un guía local se une en una kasba o en un pueblo, se le agradece aparte, en el momento.
Una advertencia honesta. Si un guía te lleva a una tienda de alfombras o a una cooperativa, puede cobrar comisión sobre lo que compres. Es habitual y no justifica reducir la propina, pero siempre puedes pedir saltarte las tiendas, y un buen guía lo acepta sin problema. Guía es una profesión regulada en Marruecos: nuestra página sobre cómo contratar un guía oficial en Marrakech explica cómo comprobar su licencia.
Tour privado por el Sáhara: Marrakech a Merzouga
Tu propio conductor-guía durante tres días, una noche en el valle del Dades y otra en un campamento del desierto en Erg Chebbi. La propina del conductor no está incluida en el precio: cuenta con la referencia por día de más arriba.
Ver la ruta y los preciosRiads y hotelesÍndice ↑
Los riads son pequeños, y las mismas tres o cuatro personas suelen preparar el desayuno, limpiar las habitaciones y cargar el equipaje. Eso cambia la forma de dar propina.
- Mozos. Los coches no llegan a la mayoría de los riads de la medina, así que un mozo con carretilla suele hacer a pie el último tramo. 10 a 20 MAD por todo el equipaje, más si el camino es largo o las maletas pesan.
- Limpieza. 10 a 20 MAD al día, bien visibles en la cama o el escritorio. El personal rota, y una propina diaria llega a más gente que una sola el último día.
- Todo el equipo. En un riad pequeño es habitual dejar un sobre en recepción al salir, dirigido al personal, que luego se reparte.
- El anfitrión que lo resolvió todo. Un conductor a última hora, una mesa reservada, una maleta recuperada: un gracias aparte de 50 a 100 MAD es un gesto generoso, no una obligación.
Los grandes hoteles internacionales funcionan como en cualquier sitio: el mozo y la limpieza, y nadie más espera nada.
Taxis y traslados al aeropuertoÍndice ↑
En un petit taxi, redondear a los 5 o 10 MAD siguientes es todo lo que se espera. El verdadero asunto no es la propina sino la tarifa: exige el taxímetro o acuerda el precio antes de subir. Nuestra calculadora de tarifas de taxi en Marrakech te da una estimación justa antes de parar uno.
Los grandes taxis en rutas fijas entre ciudades venden plazas a precio establecido, y no se suele dejar propina. Un traslado privado reservado de antemano es otra cosa: 20 a 50 MAD al conductor es un gracias normal, más si esperó horas un vuelo con retraso.
El hammam, popular o spaÍndice ↑
La misma palabra designa dos sitios muy distintos. El hammam de barrio es un baño público donde los vecinos se lavan cada semana. El hammam de spa, en un riad o un centro de bienestar, es un tratamiento con carta, precios y una sala más tranquila.
En un hammam popular, dar desde 20 MAD a quien te atiende es correcto. Si tomas un kessal o una kessala, la persona que hace la exfoliación completa con jabón negro y guante kessa, cuenta desde 30 MAD según el hammam. Dáselo al final, directamente a quien se ocupó de ti.
Los spas son otro mundo, por el método y por el precio: deja lo que dejarías por un tratamiento en España, algo modesto si quedaste contento, entregado a tu terapeuta y no en recepción.
En el hammam de barrio, acuerda el precio de la exfoliación con el kessal antes de empezar, no cuando ya estás tumbado en el suelo caliente. La cantidad depende del hammam, y ponerse de acuerdo primero elimina el único momento incómodo de la visita.
Fotos en Jemaa el-Fna: primero el precioÍndice ↑
La plaza es donde empiezan casi todos los malentendidos. Músicos gnawa, encantadores de serpientes y aguadores vestidos de rojo viven de las fotos, y esperan cobrar por ellas.
Unos 20 MAD es la cantidad habitual por una foto. Muchos no la aceptan a la primera: pregunta el precio y a menudo oirás una cifra mucho más alta. Habla con calma y suele bajar. La regla que evita cualquier discusión es sencilla: no hagas ni una foto antes de haber acordado la cantidad. Una serpiente sobre tu hombro sin que te pregunten no es un acuerdo.
Si solo quieres el ambiente, fotografía la plaza desde la terraza de un café. Las vistas amplias de la multitud rara vez dan problemas; un retrato cercano de un artista siempre tiene precio.
Ayuda no pedida, falsos guías y aparcacochesÍndice ↑
Si preguntaste el camino a un tendero y su hijo te acompañó hasta el riad, 10 MAD es un gracias amable. Si alguien se te pegó sin que lo pidieras y te paseó media hora, no le debes nada, y pagarle le anima a repetirlo con el siguiente visitante. Un «la, shukran» (no, gracias) educado desde el principio evita la discusión al final.
Los falsos guías son otro asunto. Guía es una profesión regulada en Marruecos, y la policía turística de Marrakech detiene con regularidad a quienes la ejercen sin licencia. Negociar un precio con uno de ellos no hace el acuerdo justo ni legal; lo más seguro es decir que no y reservar un guía oficial.
Los aparcacoches, a menudo con chaleco reflectante, vigilan muchas calles y aparcamientos. 2 a 5 MAD al marcharte es lo normal para una parada corta.
Dírhams, cambio pequeño y tarjetaÍndice ↑
Da la propina en dírhams. Los euros se aceptan en algunos hoteles grandes, pero para una camarera de piso o un taxista, un billete extranjero supone ir a una oficina de cambio, y las monedas extranjeras no se pueden cambiar. Nuestra guía sobre qué moneda se usa en Marruecos explica el dírham y dónde cambiar.
Los billetes en circulación son de 20, 50, 100 y 200 MAD, y el de 10 MAD es una moneda: el kit de la propina son billetes de 20 MAD y un bolsillo de monedas de 10 y 5 MAD. Los cajeros dan sobre todo billetes de 100 y 200 MAD, difíciles de cambiar en un café. Nuestra guía para usar cajeros automáticos en Marruecos te ayuda a sacar dinero sin perderlo en comisiones; luego cambia los billetes grandes en la recepción del riad o al pagar una cuenta mayor.
Un último detalle: el dírham no es una moneda que puedas llevarte libremente a casa. Los últimos billetes de la cartera, el día de la salida, están muy bien empleados como propina para el equipo del riad o tu conductor.
Etiqueta de la propina y consejos prácticosÍndice ↑
En Marruecos, cómo se da la propina cuenta casi tanto como la cantidad. Unos cuantos hábitos hacen el momento fácil para todos.
- Da con la mano derecha, o con las dos. Entregar algo solo con la izquierda se considera de mala educación. Con las dos manos es un gesto respetuoso, algo formal.
- Di «shukran». Un gracias sincero con el billete, o «shukran bzaf» (muchas gracias) en dariya, convierte un pago en un momento humano. En el restaurante, un «c’est pour vous» en francés también funciona.
- El efectivo manda. El pago con tarjeta avanza, pero la propina con tarjeta no es lo habitual. Guarda un bolsillo de monedas y billetes pequeños solo para propinas.
- La limpieza, cada día. El personal rota, y una propina dejada solo la última mañana quizá llegue a una sola persona.
- Con discreción. Mete el billete doblado en la mano en lugar de contarlo delante de todos. Es más elegante y más cómodo para quien lo recibe.
- Las fotos tienen precio, acordado antes. Con un artista o alguien con vestimenta tradicional, unos 20 MAD, fijados antes de sacar la cámara, como se explica más arriba para Jemaa el-Fna.
- No pidas cambio de una propina. Si das 20 MAD por un gracias de 10 MAD, déjalo estar: el gesto pierde sentido cuando se cuentan las monedas.
Los errores que vemos
Casi todos los momentos incómodos vienen de los mismos tres hábitos.
- Pagar antes de acordar. En la plaza, en una exfoliación o con un acompañante improvisado, el problema nunca es la cantidad sino el orden. Primero el acuerdo.
- Dar por persona en una familia. Una sola cantidad por grupo es lo normal y evita un total inflado.
- Volver a casa con el bolsillo lleno de dírhams. Dale los últimos billetes a quienes te atendieron.
Si viajas desde España, nuestra guía sobre el viaje a Marruecos desde España reúne el resto de lo que conviene preparar.
Preguntas frecuentes sobre la propinaÍndice ↑
¿Se deja propina en los restaurantes de Marruecos?
Sí, pero es voluntaria. En los restaurantes marroquíes los precios de la carta incluyen normalmente la comida y el servicio, como en España. Redondear o dejar alrededor del 10 % en efectivo es un gracias generoso en un restaurante con servicio de mesa. Si alguna vez aparece una línea de servicio en la cuenta, no hace falta nada más.
¿Es de mala educación no dejar propina?
No en sí mismo, sobre todo tras un mal servicio o en un puesto callejero. Se nota donde la propina es costumbre: un día con guía, una estancia en un riad, una exfoliación en el hammam o un mozo que cruza la medina con tus maletas. En esos casos, incluso una cantidad pequeña en dírhams es mejor que nada.
¿Los marroquíes dejan propina?
Sí, pero cantidades más pequeñas. Los marroquíes redondean el taxi, dejan monedas en el café y dan unos dírhams a aparcacoches y mozos, aunque casi nunca en los locales sencillos. Del visitante se espera en general algo más, lo cual es normal y está bien aceptado.
¿Cuánta propina se da al conductor en un viaje de 3 días al desierto?
Unos 100 a 150 MAD al día para todo el grupo, entregados una sola vez el último día, es una referencia justa. Da más si resolvió una avería, un desvío o una espera larga sin quejarse. El personal del campamento y los camelleros son otras personas, a las que se agradece aparte si quieres.
¿Puedo dar la propina en euros?
Un billete en euros es mejor que nada, pero obliga a la persona a ir a cambiarlo, y las monedas de euro no se pueden cambiar. Lleva mejor billetes de 20 MAD y monedas de 10 MAD. Si te quedas sin ellos, cambia un billete grande en la recepción del riad antes de salir.
¿Qué hago si me piden dinero después de una foto?
Si fotografiaste de cerca a un artista sin acordar precio, dar unos 20 MAD es la forma más rápida de zanjarlo, y una lección para la próxima. No entregues un billete grande esperando el cambio. Si no pediste nada y te forzaron la situación, basta un «la, shukran» firme y seguir tu camino.
¿Hay que dar propina si la excursión ya está pagada?
Sí, si quedaste contento. El precio pagado por adelantado cubre el servicio del guía y la organización del día; la propina es el agradecimiento personal, que se entrega al guía en efectivo al final. Revisa tu reserva: algunas excursiones indican que las propinas están incluidas, la mayoría no.
Diez minutos de preparación antes de aterrizarÍndice ↑
La propina deja de ser un problema en cuanto llevas el cambio adecuado en el bolsillo. El primer día, saca dinero, cambia un billete grande en el riad y reserva un bolsillo para billetes de 20 MAD y monedas de 10 MAD. Decide de antemano qué darás a tu guía y a tu conductor: así el final del viaje es un gracias y no una cuenta.
Si prefieres organizar el viaje con alguien que conoce el terreno, nuestro planificador de viaje es el punto de partida.
