Trouver une adresse fiable pour déjeuner dans la médina de Marrakech demande un peu d’expérience. Entre les établissements qui gonflent leurs prix pour les touristes et les cuisines plus convaincantes en photo que dans l’assiette, les bonnes adresses méritent d’être connues. Le Mazel Café Marrakech en fait partie. Voici un avis direct sur ce qu’est cet endroit, ce qu’il fait bien, et les points qui peuvent encore être améliorés.
Qu’est-ce que le Mazel Café ? ↑ Sommaire
Le Mazel Café est un café de cuisine de rue méditerranéenne situé au 8 Place des Ferblantiers, une place de la médina sud qui se trouve entre le quartier du Mellah et la limite de la vieille ville. Son emplacement est assez proche de Jemaa El Fna pour constituer une halte naturelle lors d’une visite à pied, tout en restant suffisamment à l’écart du circuit touristique principal pour donner l’impression d’une véritable adresse de quartier.
Le concept s’inspire des traditions culinaires levantines et nord-africaines : falafels, houmous, wraps, salades fraîches, ainsi qu’un comptoir à café proposant plusieurs spécialités à des prix raisonnables. Les portions sont généreuses et le personnel passe naturellement de l’arabe au français puis à l’anglais selon son interlocuteur. La carte est rédigée en anglais, ce qui facilite la compréhension pour la majorité des visiteurs étrangers.
Pourquoi j’emmène toujours mes groupes au Mazel Café ↑ Sommaire
En tant que guide agréé travaillant à Marrakech et à Essaouira, je porte une attention particulière au rythme de la journée. Une pause à midi n’est pas un simple temps mort : elle influence la façon dont les visiteurs vivent le reste de l’après-midi, et d’une certaine manière, leur perception de la ville elle-même. Le choix de l’endroit où s’arrêter compte vraiment.
Le Mazel Café répond à un problème concret qui revient presque à chaque visite de groupe : la diversité des régimes alimentaires. Quand six personnes s’attablent et qu’au moins deux d’entre elles sont végétariennes ou suivent une alimentation végétale, il faut une carte qui convienne à tout le monde, sans donner l’impression que la moitié du groupe passe au second plan. Ici, les options végétales constituent le cœur de la carte, pas une simple mention ajoutée par souci de conformité.
Pause déjeuner avec des clients au Mazel Café, une halte habituelle lors des visites à pied de la médina.
Au-delà de la qualité des plats, j’apprécie la transparence de cet établissement. L’addition correspond toujours aux prix affichés sur la carte. Aucune pression pour commander davantage, aucune suggestion insistante ni technique de vente additionnelle. Pour les visiteurs qui découvrent encore les codes habituels d’une médina marocaine, ce type d’accueil simple et honnête est vraiment rassurant.
Le décor pop art donne du caractère aux photos de groupe et reflète bien l’identité marrakchie.
La carte : cuisine de rue méditerranéenne ↑ Sommaire
La carte est rédigée en anglais et reste facile à lire : wraps, bowls, assiettes de falafels, houmous garni, une courte sélection de salades, ainsi qu’une rubrique café qui va des boissons espresso classiques jusqu’aux préparations plus élaborées. Les prix sont raisonnables et correspondent exactement à ce qui est affiché.
Ce qui se distingue
Les falafels sont bien cuits : cuits à cœur sans être secs, et relevés avec des herbes plutôt qu’avec du simple sel. Le houmous a du caractère et de la texture, loin de la version fade et industrielle que l’on trouve dans certains établissements destinés aux touristes. Associé à une salade fraîche, le repas devient complet et rassasiant pour un prix correct.
Côté café, la sélection est solide et bien tarifée, avec plusieurs méthodes de préparation. Les laits végétaux (avoine, amande) ne sont pas encore proposés, ce qui constitue la principale lacune pour les vegans stricts ou les personnes sensibles au lactose. Pour le reste, tout est couvert.
Télécharger la carte du Mazel Café ↑ Sommaire
Vous préparez votre visite ou souhaitez vérifier les options adaptées à votre régime alimentaire avant d’arriver ? La carte complète du Mazel Café est disponible au téléchargement ci-dessous.
Ambiance et décoration intérieure ↑ Sommaire
L’intérieur du Mazel Café adopte une esthétique pop art revisitée à travers des références à l’artisanat marocain contemporain. Couleurs vives, motifs géométriques, zellige et éléments graphiques se partagent l’espace sans qu’aucun n’écrase les autres. Le lieu se prête bien aux photos, à la lumière naturelle comme sous l’éclairage plus doux de l’après-midi, ce qui explique pourquoi les photos de groupe y sont souvent réussies.
Le niveau sonore reste raisonnable tout au long de la journée. Une musique de fond est présente, mais à un volume qui permet de converser normalement. L’endroit ne donne pas une impression de passage rapide : les clients s’installent pour un vrai repas plutôt que pour une simple collation sur le pouce.
Le Wi-Fi est disponible et suffisant pour naviguer ou envoyer des photos. Les prises électriques sont en nombre limité, ce qui rend les longues sessions de travail peu pratiques. Pour un aperçu plus large de la connectivité au Maroc, consultez notre article sur la qualité du Wi-Fi au Maroc. Les cartes bancaires internationales (Visa, Mastercard) sont acceptées sans difficulté.
Détail des notes ↑ Sommaire
Les notes reposent sur plusieurs visites effectuées à différents moments et avec des groupes de tailles variées. Chaque critère est évalué sur 10.
Un café sérieux et bien tenu au cœur de la médina. Les points forts sont nets : qualité des plats, accueil chaleureux, prix transparents et ambiance agréable. Les principales limites sont l’absence de laits végétaux et le nombre restreint de prises électriques. Sur tous les autres aspects, l’établissement se situe bien au-dessus de la moyenne de la médina.
Informations pratiques : adresse, horaires et accès ↑ Sommaire
La Place des Ferblantiers, autrefois quartier des artisans ferblantiers, se trouve dans la médina sud et fait historiquement partie des quartiers de métiers de la vieille ville. Depuis Jemaa El Fna, il suffit de marcher vers le sud par la Rue Riad Zitoun el Jedid ou en passant par le Mellah. Le trajet prend environ 10 minutes à pied à travers des ruelles résidentielles plus calmes. Si le temps le permet, mieux vaut faire ce trajet à pied plutôt qu’en taxi.
Réserver une visite avec un guide agréé de Marrakech ↑ Sommaire
Une pause déjeuner comme celle du Mazel Café prend tout son sens lorsqu’elle s’intègre dans une journée pensée pour explorer la médina à un rythme maîtrisé. Pour un guide qui connaît bien le quartier, qui adapte le rythme au groupe, et qui vous emmène dans des adresses réellement testées plutôt que trouvées au hasard sur internet, n’hésitez pas à me contacter directement.
Spécialiste de Marrakech et d’Essaouira. Excursions privées à la journée, visites de la médina d’une demi-journée, et itinéraires personnalisés pour particuliers et petits groupes. Parle couramment français, espagnol et anglais.
Discuter sur WhatsApp
